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Drip Bag Papua Neuguinea
Drip Bag Papua Neuguinea
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Drip Bag Papua Neuguinea ist eine hochwertige Einzelportionslösung für Kaffeeliebhaber, die Komfort ohne Kompromisse bei der Qualität suchen. Dieser gewaschene Kaffee stammt vom renommierten Sigri Estate in Papua-Neuguinea und bietet eine harmonische Aromenmischung mit einem weichen und ausgewogenen Körper.
Geschmacksprofil:
- Aroma: Nuss und Karamellnoten
- Geschmack: Ein Hauch von Haselnuss, Butter, Milchschokolade und Kakao mit einem sauberen und raffinierten Abgang
- Säure: Niedrig und ausgewogen
- Körper: Mittel, cremige Textur
Produktdetails:
- Sorte: Typica
- Höhe: 1.550 - 1.600 Meter über dem Meeresspiegel
- Verarbeitungsmethode: Gewaschen (nass verarbeitet)
- Röstprofil: Leichte Röstung, um die natürliche Süße und Klarheit des Kaffees zu verstärken
Über Sigri Estate:
Sigri Estate liegt im Wahgi Tal in Papua Neuguinea und ist bekannt für die Produktion von hochwertigem Arabica-Kaffee in Höhen zwischen 1.550 und 1.600 Metern über dem Meeresspiegel. Das Gut legt Wert auf sorgfältige Ernte und Verarbeitungstechniken, um die Konsistenz und Exzellenz jeder Charge zu gewährleisten. Alle Kaffeekirschen werden vollreif von Hand gepflückt und einem kontrollierten Fermentationsprozess unterzogen. Anschließend werden sie gründlich gewaschen und lange eingeweicht. Diese sorgfältige Vorgehensweise verstärkt die Komplexität und Klarheit des Kaffees und macht Sigri zu einem der angesehensten Kaffeeanbaugebiete der Region.
Verarbeitungsmethode:
Dieses Papua-Neuguinea Sigri-Mikrolot folgt einem Die gewaschene Verarbeitung unterstreicht sein reines und weiches Geschmacksprofil. Nach der Handpflückung werden die Kirschen entpulpt und einem dreitägigen Fermentationsprozess mit täglichem Waschen unterzogen. Nach Abschluss der Fermentation werden die Bohnen einen weiteren Tag eingeweicht, um ihre Frische und Feinheit zu verbessern. Anschließend wird der Kaffee 21 Tage lang getrocknet, um einen gleichmäßigen Feuchtigkeitshaushalt zu gewährleisten. Die letzten Schritte umfassen die Farbsortierung und die manuelle Sortierung, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack von Papua-Neuguinea, einem Kaffee, der das Beste aus dem reichen Terroir und den traditionellen Verarbeitungsmethoden Papua-Neuguineas hervorbringt.
Besser brühen, überall.
Ideal für Reisende, vielbeschäftigte Berufstätige oder alle, die unterwegs sind unser Drip Bag Coffee kommt ganz ohne Equipment aus. Einfach mit heißem Wasser aufgießen und überall frisch gebrühten Kaffee genießen.
Erleben Sie die feine Handwerkskunst und außergewöhnliche Qualität der Sigri Estate mit jedem Schluck.
